«Έναν χρόνο στον Ολυμπιακό. Σ' ευχαριστώ Θεέ μου»
16 Αυγούστου 2018 ο Γκιλιέρμε Τόρες έφτασε στην Ελλάδα για λογαριασμό του Ολυμπιακού. Έναν χρόνο μετά έχει γίνει ένας από τους πιο αγαπητούς παίκτες του κόσμου και ένας από τους πιο χρήσιμους ποδοσφαιριστές της ομάδας!
Έναν χρόνο μετά και ο ίδιος ευχαρίστησε όλο τον κόσμο για τα όσα ζει στον Θρύλο:
«Έναν χρόνο στον Ολυμπιακό. Μία περίοδο που έμαθα πολλά και είχα πολλές εμπειρίες. Εγώ και η οικογένειά μου ζήσαμε έντονα την αλλαγή αυτή και μας υποδέχτηκαν όλοι με χαρά. Παίκτες, προσωπικό, προπονητές, φίλαθλοι και υπάλληλοι.
Αυτή τη στιγμή στην Ελλάδα έχω πολλές ιστορίες και κατακτήσεις. Έχω απίστευτες νίκες σε αυτόν τον ιστορικό σύλλογο.
Ευχαριστώ τον Θεό και όλους όσους με βοήθησαν να βελτιώσω τον εαυτό μου σε αυτήν την πρώτη μου χρονιά στην Ελλάδα».